Fleischbearbeitungsmaschinen – GS

Protein-Aktivator, zwischen Injektor und Tumbler oder an Stelle des Injektors einzusetzen. Auch als Schnitzel- Steaker erhältlich.

GS 720 : 300 / 400 / 800 mm

  • schwingender Messerbalken 
  • zusätzliche Druckwalze 
  • gleichzeitiges Schneiden und 
    Drücken des Fleisches 
  • Drücke und Distanzen stufenlos 
    einstellbar 
  • Geschwindigkeit stufenlos 
    einstellbar 
  • Touch- Panel Bedienung 
  • bis zu 99 Automatik – Programme 
  • spezielle Messer- und 
    Abstreiferkombination verhindert 
    Abrisse vom Fleisch 
  • mit anderen Messerwellen auch 
    als Schnitzelsteaker einsetzbar