Fleischbearbeitungsmaschinen – GS
Protein-Aktivator, zwischen Injektor und Tumbler oder an Stelle des Injektors einzusetzen. Auch als Schnitzel- Steaker erhältlich.
GS 720 : 300 / 400 / 800 mm
- schwingender Messerbalken
- zusätzliche Druckwalze
- gleichzeitiges Schneiden und
Drücken des Fleisches - Drücke und Distanzen stufenlos
einstellbar - Geschwindigkeit stufenlos
einstellbar - Touch- Panel Bedienung
- bis zu 99 Automatik – Programme
- spezielle Messer- und
Abstreiferkombination verhindert
Abrisse vom Fleisch - mit anderen Messerwellen auch
als Schnitzelsteaker einsetzbar