Fleischbearbeitungsmaschinen – VSM/CC
Kombinierter Kühltumbler und Kocher. Grössen 80 und 300 Liter. Maschine für die handwerkliche Herstellung von Kochpökelwaren und Suppen/ Saucen/ Eintöpfen in einer Anlage.
80 / 150 Liter
- manuelle Deckelbedienung
- Trommel schwenkbar
- Der Schaber hält Wand und
Boden frei - Touch-Panel Bedienung mit
Rezepturverwaltung - Verschiedene Mischarme für
unterschiedlichste Anwendungen
verfügbar - Hygienedichtungen ohne Motor-
oder Getriebedemontage
auswechselbar - BestConnect Vakuumsystem
- BestClean Wasserabscheider
- Industriekühlung mit Zwei – Kreis
System für den Doppelmantel - Heizeinrichtung zum Kochen